Hoy tu nutricionista online en Alicante, os muestra una receta sencilla, rápida de elaborar y súper fresquita, para sorprender a tus invitados con un aperitivo muy saludable.

Crudités con Guacamole casero

El aguacate es una fruta rica en vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico, es bueno para el corazón, rico en fibra, bajo en colesterol y triglicéridos y ayuda a absorber otros nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 Aguacate grande
  • 1 Tomate
  • 1/2 Diente de ajo
  • 1 Rodaja de cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón
  • Cilantro (opcional)

Proceso:

  • Pela el aguacate y el tomate.
  • Tritura todos los ingredientes.
  • Añade una cucharada de aceite de oliva y sal al gusto.
  • Para evitar que se oxide, añade unas gotas de jugo de limón.

Acompaña este Guacamole casero con unas crudités. Elige zanahoria, pepino y hojas de endivia, aportarán frescor y color.

¡Esperamos que los disfrutéis!

Si quieres conocer más recetas, navega por nuestro blog “Las recetas de mi Nutricionista” o contacta con nosotros, así como, si deseas aprender a llevar una alimentación sana que no limite tu estilo y ritmo de vida, ponte en manos de tu nutricionista online o de manera presencial en Alicante.

Fdo.: María Guillén Asensio
Nutricionista onlineNutricionista en Alicante

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Guacamole casero
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